चिकन की खरीददारी में आई गिरावट - Shimla Now

शिमला – कोरोना वायरस की दशहत अब शिमला में चिकन मार्केट में भी देखने को मिल रही है। अधिकांश लोगों ने चिकन से परहेज करना शुरू कर दिया है, जिससे बाजार में चिकन की बिक्री 50 फीसदी ही रह गई है और व्यापारियों को मजबूरन चिकन के दामों में कमी करनी पड़ रही है। इसके अलावा होटलों और ढ़ाबों में भी तीस से चालीस फीसदी लोग ही चिकन खाने पहुंच रहे हैं, जबकि एक सप्ताह पहले ग्राहकों की भीड़ लगी रहती थी। वायरस के चलते लोग अपने बचाव के लिए हर तरह की एहतियात अपना रहे हैं और खाने पीने की वस्तुओं से भी परहेज कर रहे हैं। मीट मार्केट के दुकानदारों को काफी नुकसान भी हो रहा है। शिमला के मीट बाजार में जहां रोजाना 2500 से अधिक मुर्गे काटे जाते थे तो वहीं अब 1000 ही मुर्गे कट रहे हैं, जिसके कारण मीट मार्केट में 50 प्रतिशत गिरावट आई है। लोगों में डर है कि कहीं चिकन खाने से वे भी कोरोना वायरस के शिकार न हो जाएं। केंद्र सरकार भी अनुसूचना जारी कर चुकी है चिकन खाने से वायरस नहीं फैलता। ऐसा पहली बार देखने को मिला कि चिकन की डिमांड में इतनी गिरावट हुई हो। एक सप्ताह पहले जो चिकन 200 से अधिक रुपए प्रति किलो में बिक रहा था। वह इन दिनों 70 से 80 रुपए प्रति किलो की दर से बिक रहा है। चिकन बाजार में कोरोना की सबसे ज्यादा दहशत बॉयलर चिकन की खरीदारी में देखी जा रही है। जबकि कॉकरेल व देशी मुर्गा के दामों में कोई खास परिवर्तन नहीं आया है।

अंडों की लागत हुई आधी

गिल रोड पर अंडे के थोक के कारोबारी रोशन सिंह ने कहा कि लागत एक साल पहले की तुलना में 40-50 फीसदी अधिक है। अंडे की कीमतें एक साल पहले के मुकाबले लगभग 15-20 प्रतिशत कम हैं। जो अंडे प्रति सेकड़ा दिसंबर, जनवरी में छह सौ रुपए के करीब था। वह आज के दौर में 325 रुपए सैंकड़ा बिक रहा है।

लागत ज्यादा, आमदनी कम

चिकन व्यापारी अहमद खान का कहना है कि पहले मेरी दुकान से प्रतिदिन 50-60 मुर्गे बिक जाते थे, मगर पिछले कुछ दिनों से 10-15 मुर्गे ही बिक पा रहे हैं और ग्राहकों का इंतजार करना पड़ता है।

डगमगा रहा चिकन का व्यापार

चिकन व्यापारी आमिर ने बताया कि पिछले एक सप्ताह से चिकन का व्यापार काफी डगमगा गया है। दुकान में बहुत कम ग्राहक आ रहे हैं। लोगों का रूझान देशी व कॉकरेल व देशी मुर्गा की ओर बढ़ रहा है।

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